不苦的炸辣椒
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人做过这道菜
rebecca-wu
为了消耗掉两种干辣椒做了这道辣椒油，拌菜，吃饺子，可以说是随时都可以增加胃口的一种调料。
用料
不苦的炸辣椒的做法
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两种辣椒把土清洗干净，或者用干净的湿布擦干净
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剪刀剪成这种很小的段
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配料备好，家里没有大葱就没放，最好放葱增加香味
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锅里加入足够量的花生油，如果没有花生油其他食用油也可，但没有花生油出来的味道香
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锅底冒泡下入所有备好的材料
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炸成金黄色捞出倒掉配料
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现在辣椒里加入高度白酒和一勺生油拌匀
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在加入生的白芝麻
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锅里油7成热，直接浇在拌好的辣椒里，拌均匀，ok
小贴士
千万别把辣椒倒进锅里热油炸，那样辣椒会变黑变苦涩，一点香味都没有
