低糖低油低盐的盐面包
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人做过这道菜
岛上的紫藤
为不吃甜食的老爸做面包，配方参考啊呜老师的盐面包，t55粉换算成高低粉，在油糖盐处有改动，牛奶和水的占比有调整，详细整型和过程请看啊呜老师的方子
https://www.xiachufang.com/recipe/103560776/
致谢原方，感谢分享。
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致谢原方，感谢分享。
用料
低糖低油低盐的盐面包的做法
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先做老面，100克高粉50克低粉100克水1克干酵母（鲜酵母3克）混合成团室温发酵至三倍大，备用。多余老面可冷冻保存。
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发好的老面扒开有蜂窝状。
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混合包括老面的全部材料揉至面团光滑，（黄油后加）
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发酵至2-2.5倍大。排气，分割。
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50克一个分了17个，醒发，整型，包入肉松，替代原方中的黄油。
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发酵箱完成二发。
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烤箱预热，4D热风160-165度25鈡。我双倍量两层同烤用了25分钟
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出炉放凉后装袋。
