1️⃣第一步 给肉肉们焯水(去膻味)
1.水煮开后,放入肉肉🥩(猪骨块➕瘦肉)
2.放入姜片 3-5厚片
3.倒入料酒 1汤勺
4.捞出肉肉们
2️⃣第二步 煮汤ing(猪骨汤)
1.倒入5碗水(普通饭碗)
2.水煮开后,放入肉肉🥩
3.盖上盖子,大火煮10分钟(汤水保留,后有用处哦)
3️⃣第三步 备汤料
配料切块
注意:淮山要带着手套切,以防粘液让手痒
4️⃣第四步 准备就绪,开煮!
1.将肉肉们和煮肉的汤水倒入锅里
2.放入所有配料
3.煲汤模式40分钟(苏泊尔电饭煲)
5️⃣最后一步 调味
只需要加入食盐哦
靓汤切勿过咸,个人习惯舀1汤勺,然后慢慢加入,试喝,调出最适合自己口味的汤!
开喝!舒服!