【奶冻材料】 | 用量 |
牛奶 | 600克 |
白糖 | 40克 |
吉利丁片 | 5片 |
【草莓奶昔夹层材】 | 用量 |
草莓 | 300克 |
牛奶 | 300克 |
白糖 | 30克 |
樱花味啵啵球 | 100克 |
芒果味啵啵球 | 100克 |
【装饰材料】 | 用量 |
草莓 | 50克 |
樱花味啵啵球 | 40克 |
芒果味啵啵球 | 40克 |
准备好材料
先制作奶冻,吉利丁片泡软备用
锅中牛奶+白糖,小火煮至白糖融化
加入吉利丁片,煮至完全融化
倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固
草莓洗净切成小块
奶冻切小块
取300克草莓+300克牛奶+30克白糖
打成奶昔
最后组合:杯底各先放入25克樱花味啵啵球
各加入25克芒果味啵啵球
加入奶昔
加入奶冻
最后放入草莓、樱花味啵啵球和芒果味啵啵球即可
成品图