15分钟搞定的超级香浓海鲜粥
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人做过这道菜
小金牛的希望夏天
这个菜谱借鉴了好看视频中潮州山哥的做菜视频，做过两次，快手又美味，绝对秒杀很多粤菜馆子。
用料
15分钟搞定的超级香浓海鲜粥的做法
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头一天将鲜虾处理干净，虾段留尾壳，鲍鱼切薄片备用。
同时，将大米用清水泡好（敲黑板：这步很关键）
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炒虾头的时候把米入锅开煮，虾头炒出虾油将虾头挑出，加开水后与大米混合。
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放多点水开大火猛煮，大米煮冒泡的时候加入食材（也就6、7分钟就可达到这种状态）
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加入姜片、干杯、虾肉、鲍鱼片、半勺猪油、半勺花生酱。
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再加半勺鱼露和少许冬菜调味。
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熬成黏糊状加葱花就ok了。
小贴士
1.大米一定要提前浸泡，浸泡后的大米一煮就烂。
2.冬菜很咸，不用加盐。
3.全程注意不要糊锅，加强搅拌。
2.冬菜很咸，不用加盐。
3.全程注意不要糊锅，加强搅拌。
