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菌菇蛋炒外婆菜

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爱吃的潘小厨的厨房  爱吃的潘小厨
外婆菜，很下饭，简单方便。

用料  

鸡蛋 3个
外婆梅干菜 250克
盐 少许
生抽 1勺
小米椒 2个
蒜瓣 3瓣
鸡精 0.5勺
草菇 150克
蘑菇 150克
鲜豆瓣 100克

菌菇蛋炒外婆菜的做法  

  1. 菌菇豆瓣洗净备用

    菌菇蛋炒外婆菜的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散

    菌菇蛋炒外婆菜的做法 步骤2

  3. 小米椒、蒜瓣，切碎备用

    菌菇蛋炒外婆菜的做法 步骤3

  4. 外婆菜一包

    菌菇蛋炒外婆菜的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，鸡蛋炒熟，盛出备用

    菌菇蛋炒外婆菜的做法 步骤5

  6. 料头爆香

    菌菇蛋炒外婆菜的做法 步骤6

  7. 下入菌菇豆瓣翻炒，加入少许的水

    菌菇蛋炒外婆菜的做法 步骤7

  8. 再加入炒好的鸡蛋，加入少许盐、糖、生抽

    菌菇蛋炒外婆菜的做法 步骤8

  9. 下入外婆菜

    菌菇蛋炒外婆菜的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀，加少许鸡精

    菌菇蛋炒外婆菜的做法 步骤10

  11. 成品色香味俱全，很下饭。

    菌菇蛋炒外婆菜的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-03-29 19:29:21
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