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甜笋炒肉片

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都哪土豆的厨房  都哪土豆
符合这个季节的美食

用料  

甜笋 300克
猪肉 250克
姜 拇指大小1-2个
酱油 2勺
盐 80粒
花生油 可以多点

甜笋炒肉片的做法  

  1. 买回来的甜笋，把外壳拨了，切2CM左右的长度（成人食指一节大慨2CM），焯水，水滚再下，大概一分钟。

    甜笋炒肉片的做法 步骤1

  2. 热锅加油，先放姜丝爆炒五秒，直接下焯好的笋，爆炒十秒，加入切好的肉片，可以适当加点水，炒到肉熟了，放酱油上色，翻炒两次再加盐，翻炒至水快抽干，即可起锅。

    甜笋炒肉片的做法 步骤2

小贴士

这道菜，可以适当咸些，太淡不好吃。

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该菜谱发布于 2021-03-29 19:41:34
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甜笋炒肉片的答疑

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