杂粮米 1.5 | 杯 |
香肠 1 | 根 |
胡萝卜 1/3 | 根 |
玉米粒 1 | 把 |
老抽 半 | 勺 |
生抽 1 | 勺 |
蚝油 1 | 勺 |
盐 5 | 克 |
准备食材,胡萝卜丁,玉米粒,香肠切片。杂粮米一杯半提前浸泡三小时。准备一碗汤汁,一勺蚝油一勺生抽,半勺老抽,两勺温水。
浸泡的杂粮米放进砂锅,加5克食盐。
加一小勺橄榄油。
先小火预热砂锅两分钟,然后转大火8分钟。
8分钟后杂粮米就这样子了,细看旁边还有噗噗噗的水。
加入准备好的香肠,胡萝卜丁,玉米粒,加盖继续小火5分钟。
5分钟后的样子。
加入准备好的汤汁,沿着锅边慢慢的加入,关火焖5分钟,喜欢葱花的,最后吃的时候可以撒点葱花。