黄豆提前半天浸泡,猪蹄切块,鸡爪剪去指甲,煮两个鸡蛋剥壳备用
猪蹄和鸡爪冷水下锅,加葱姜、料酒焯水
捞出洗净
将猪蹄、鸡爪、黄豆、白煮蛋、葱、姜放入电压锅中,加料酒、生抽、蚝油、冰糖、老抽、香叶、八角、桂皮和清水(我这里水放多了,一半就够了)
用“蹄筋”功能炖煮即可。
完成✅(看水是不是多了😂)
整锅上桌!
上传你做的红焖猪蹄鸡爪煲