红焖猪蹄鸡爪煲

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用料  

猪蹄 切块
鸡爪 剪指甲
鸡蛋 煮熟
黄豆 提前半天浸泡
料酒
生抽
老抽
蚝油
冰糖
香叶
八角
桂皮

红焖猪蹄鸡爪煲的做法  

  1. 黄豆提前半天浸泡,猪蹄切块,鸡爪剪去指甲,煮两个鸡蛋剥壳备用

    红焖猪蹄鸡爪煲的做法 步骤1
  2. 猪蹄和鸡爪冷水下锅,加葱姜、料酒焯水

    红焖猪蹄鸡爪煲的做法 步骤2
  3. 捞出洗净

    红焖猪蹄鸡爪煲的做法 步骤3
  4. 将猪蹄、鸡爪、黄豆、白煮蛋、葱、姜放入电压锅中,加料酒、生抽、蚝油、冰糖、老抽、香叶、八角、桂皮和清水

    (我这里水放多了,一半就够了)

    红焖猪蹄鸡爪煲的做法 步骤4
  5. 用“蹄筋”功能炖煮即可。

    红焖猪蹄鸡爪煲的做法 步骤5
  6. 完成✅
    (看水是不是多了😂)

    红焖猪蹄鸡爪煲的做法 步骤6
  7. 整锅上桌!

    红焖猪蹄鸡爪煲的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-03-30 08:25:34
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红焖猪蹄鸡爪煲的答疑

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