两种粉拌匀,边倒开水边用橡皮刀翻拌,加水到140克时小心少量缓慢注入
擀皮儿,包。!!!粘合的边上一定不能有馅儿,否则包不起来;包法和普通大馅水饺不同,不能使劲捏,否则会破
削胡萝卜放笼布上,再蒸!!!注意饺子不要太密集,否则出锅会粘;一定要放胡萝卜,也是防粘连;
凉水上锅,17分钟出锅
上传你做的水晶饺子,主要是皮