蜜汁烤鸡翅

准备好原料。

鸡翅洗净,两面都改两下斜刀，腌制时更好的入味儿。

鸡翅中倒入1勺料酒，1勺蚝油，2勺生抽，1勺红烧酱油。

倒入1克葱姜蒜粉，1克孜然粉，0.5克黑胡椒粉,2克食盐。

戴一次性手套抓拌均匀，腌制两小时，这过程放冰箱冷藏。

烤箱提前预热，设置220度5分钟，再将腌制好的鸡翅摆在烤架上。

烤箱烤盘铺上锡纸。

烤架放入烤箱中层。铺好锡纸的烤盘放在下层,因为鸡翅在烤制过程中会滴落汤水,这样可以好清理烤箱。

烤箱上下火220度，烤22分钟。

烤制过程中,能看到锡纸上滴落的汤汁。

烤到17分钟时烤箱暂停,把鸡翅拿出。正反面都均匀刷上蜂蜜水(15克蜂蜜加7克清水混和)

再放入烤箱继续烤5分钟即好。

烤好的鸡翅颜色很光亮，外焦里嫩，特别有食欲！

外皮焦香！肉质鲜嫩！

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