百花菜是长这样的,想详细了解去百度吧…
菜可以准备多点,一煮就很少了把叶子摘下来…
清洗干净
准备一个皮蛋
切块备用
猪肉切好,用盐、糖、淀粉、酒和油腌制一下
把姜放进清水里,煮开
放瘦肉进去,煮1-2分钟
把皮蛋也放进去煮
1分钟左右把百花菜放进去
大火煮1分钟左右,放盐调味,关火啦…
上传你做的上汤百花菜