100g黄油室温软化➕2g盐打匀;
分两次加入60g0卡糖打发至颜色发白,体积膨大;
分四次加入常温蛋液,每次都需高速打发至蛋液吸收再加入下一次,以防油水分离;
190g低粉和30g全麦粉过筛加入;
刮刀拌至无明显干粉时加入准备好的坚果;
分成约20g一个搓圆按扁;
放入预热好的烤箱,热风160度10分钟转150度25分钟
香喷喷~
get一大袋!
上传你做的【戒糖不戒甜】0卡糖坚果曲奇饼干