红薯小方
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人做过这道菜
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红薯真是一个怎么烤都好吃的食物！但是红薯一整个烤的话会费时较长，经常口水都流下来了红薯还没熟个五分，着实让人捉急呀。所以有了这个红薯小方，看了下厨房里各位大神都用切片的方法来烤，看着也是着实诱人。奈何我懒呀，切成片实在太考验我刀工耐心和力气啦！对于我来说还是切成块简单，一个一个的小方块烤起来很省事，而且外皮酥脆，内里的红薯又很柔软，香甜味道也是满分！每次烤箱烤完，叮～的一声，我和老公就立马过去打开烤箱门，冒出香喷喷的红薯热气，我俩就围着烤箱一口一个的吃着新鲜出炉的红薯小方，在它热气还没散完之前，小方已经给我俩吃完啦。哈哈，好吃不骗人的哦！快来烤起来吧！
用料
| 红薯 | 2个 |
红薯小方的做法
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红薯用小刷子洗净，我没有削皮，所以很仔细的洗了红薯表皮，如果不喜欢吃皮可以把皮削掉哦，一样好吃~ 把红薯切成小块，要切的均匀一些，要不然烤的生熟会不均匀，我喜欢切的稍小一些的，烤的时间短，而且容易烤的更香甜
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放到烤箱烤架上，红薯块一定要尖尖的那头朝上，有红薯皮那头朝下，这样表皮会酥脆，口感更好。 烤箱上下火200度，40分钟。因为我在下方垫了烤盘，所以下火我稍调高了些，220左右，大家可以灵活调整。反正最后十分钟还是要盯着点，毕竟每个烤箱脾气都不一样的呀
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40分钟过后，香喷喷的红薯小方就好啦！比烤一整个红薯要多个酥脆的口感，节省了很多时间！而且出锅就能吃！散热很快！
