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宝宝番茄鱼片

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毛豆崽崽麻麻的厨房  毛豆崽崽麻麻

用料  

西红柿 1个
蛋清 1个
玉米淀粉 适量
小青菜 5颗
橄榄油 适量
鱼片 适量
盐 1克
番茄酱 1勺

宝宝番茄鱼片的做法  

  1. 鱼肉切片，用蛋清和玉米淀粉裹匀，腌制10分钟备用

  2. 青菜焯水捞出备用，西红柿开水烫过去皮切丁，锅里倒油，加入番茄炒出汁，加少量番茄酱调味，炒软后加适量开水，下鱼片。

  3. 鱼片变色后倒入配菜，盐，装盘盛出，撒上葱花，撒上芝麻，浇上热油。

小贴士

也可以加入其他配菜，给小宝宝吃的话都先焯水煮软。

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该菜谱发布于 2021-03-30 14:51:17
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宝宝番茄鱼片的答疑

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