鸡翅解冻,去骨。
葱姜切丁。香菇切丁。西兰花切碎。洋芋切薄片,一定要切很薄,不然不容易熟。
鸡翅用叉子扎几下,加葱姜、生抽,抓匀腌制约十五分钟。
拿碗,碗底依次铺上洋芋薄片、香菇丁、西兰花碎,腌好的鸡翅用水冲一下再放到最上面,把剩下的腌料淋上去,注意不要让葱姜碎掉到底层。
冷水上锅蒸,冒热气十五分钟后可以看看汤汁有没有没过蔬菜,鸡翅用叉子能不能顺利扎进去,如果都可以,那么就好了。
上传你做的香菇蒸鸡翅(幼儿辅食一岁半)