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红烧肉

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哈航哈哈哈航哈哈的厨房  哈航哈哈哈航哈哈

用料  

五花肉 500克
生抽 5勺
老抽 5勺
冰糖 克
料酒 勺
姜片 3片
八角 3个
香叶 2片

红烧肉的做法  

  1. 五花肉焯水（加入葱姜料酒去腥）凉水下锅至水开

  2. 倒入少量油，油热加冰糖适量（依照自己口味）炒糖色

  3. 加入五花肉煸炒至焦黄加入生老抽，葱、姜、八角、香叶

  4. 倒水至末过五花肉，大火10min转小火20min

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该菜谱发布于 2021-03-30 16:45:14
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