凉拌木耳
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人做过这道菜
袁豆豆小食堂
最最重点就是：煮好的木耳，一定要放凉水里，这样木耳才会脆
用料
| 黑木耳（得看木耳得泡发好坏，反正我每次都泡多，不长记性🤣） | 适量 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 盐，糖 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 花椒油（可以不放） | 0.5勺 |
| 孜然粉（可以不放） | 0.5勺 |
凉拌木耳的做法
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木耳充分泡发，大约一个半小时，不要太久，据说有毒，
泡好的木耳洗干净，撕小朵，
锅里水烧开，木耳煮五分钟
捞出来立马放入凉水，这样木耳会跟脆，很爽口
木耳凉透后，过滤水份
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洋葱切丝，切块都可以，反正你吃，你开心就好🤣
放入木耳里
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蒜切小粒，放入盆里
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生抽
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醋
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盐，糖（糖只需要一点点，提味儿，不要太多，太多会喧宾夺主）
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孜然粉一点点，不喜欢的可以不放
花椒油
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香油
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搅拌均匀
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装盘
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开吃
很简单，但是很美味
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