最简单的番茄虾仁

第一步虾子焯水：锅里放适量的清水拍一小块姜，将水烧开，然后把洗净的海虾放进烧开的水里，待水再次沸腾后盛出洗净备用。

把海鲜的外壳剥掉，我没有去虾线，如果你介意就用牙签剔出来。

第二步炒虾仁：锅中放适量的油，大火烧至八成热的时候把虾仁倒入锅中转中火翻炒一下，然后加入1汤匙番茄酱+半汤匙酱油+半汤匙蚝油和1小勺白糖（就是盐罐里配有的小勺）翻炒一下

加入适量的清水后开大火煮至汤汁浓稠

汤汁浓稠的状态

出锅后装盘撒上白芝麻

真的非常好吃，大家试一下。这款番茄酱超级浓郁，一汤匙便让这虾超级入味。