美善品｜油焖笋

Name: 美善品｜油焖笋
Ingredients: 300-400克笋（已焯水处理过）; 3克盐; 30克油; 20克生抽; 15克老抽; 20克白糖; 50克水

2 人做过这道菜

GiGi厨房里的光和热

2021年3月30日周二重庆阴

朋友送了春笋，赶紧做了这道时令菜。

完美复制经典杭帮菜，超级简单、方便、美味。

用料

笋（已焯水处理过）	300-400克
盐	3克
油	30克
生抽	20克
老抽	15克
白糖	20克
水	50克

美善品｜油焖笋的做法

在主锅内加入所有食材
设置20分钟/v/反转小勺

完成后再设置5秒/反转速度2
装盘即可享用。

小贴士

笋的预处理方法：把500克新鲜笋切块，加1000克水和1茶匙盐煮15分钟，再用清水清洗后浸泡一夜，沥干备用。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-03-30 23:04:11

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