小美 香葱曲奇

2 人做过这道菜

用料  

黄油 140克
冰糖粉 130克
1茶匙
鸡蛋 1个
玉米油 140克
低筋面粉 400克
葱花 60克

小美 香葱曲奇的做法  

  1. 将软化好的黄油放入主锅,8分钟/50度/小勺

    小美 香葱曲奇的做法 步骤1
  2. 加入冰糖粉和盐,20秒/速度4混合,然后加入其余食材,20秒/速度3混合。

    小美 香葱曲奇的做法 步骤2
  3. 烤箱预热170度,将混合物搓成10g左右的小圆球,均匀摆放在烤盘上,四周留足位置。

    小美 香葱曲奇的做法 步骤3
  4. 用叉子按压小球,如图。

    小美 香葱曲奇的做法 步骤4
  5. 放烤箱中层,170度/25~35分钟,表面微微焦黄色即可。

    小美 香葱曲奇的做法 步骤5

小贴士

我家是50L烤箱,我烤的35分钟,烤了2次,一次烤不完。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-31 13:21:12
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小美 香葱曲奇的答疑

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