草莓蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
牛奶 48克
玉米油 23克
白糖 40克
低筋粉 48克

草莓蛋糕的做法  

  1. 先做蛋糕胚,用的28*28的方形烤盘;蛋清不要打太硬,中性偏干,也不要烤太久,防止蛋糕口感发干(烤好之后记得修整蛋糕胚四周)
    草莓切成小片片使用

    草莓蛋糕的做法 步骤1
  2. 将整个蛋糕胚竖着切成大致的三条,先铺上奶油,再摆上草莓,然后再抹一层奶油在草莓上;接着铺上第二层蛋糕胚重复完成

    草莓蛋糕的做法 步骤2
  3. 最后一步铺上第三片蛋糕胚,最上面加一层奶油抹平即可。成品分成了三份如图的小蛋糕

    草莓蛋糕的做法 步骤3

小贴士

没有一一拍照,只为做个记录,大家酌情参考,多多包涵~
 
该菜谱发布于 2021-03-31 14:01:52
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