小泡芙

0 人做过这道菜
儿子喜欢吃,自己学着做,很简便 !

用料  

低筋面粉 50克
鸡蛋 2个
80克
黄油 45克
白糖(泡芙皮) 一小勺
一丢丢
淡奶油 100克
白糖(淡奶油) 10克

小泡芙的做法  

  1. 黄油事先放空气中软化,把黄油,水,糖,盐放入不粘锅中,开小火,让黄油慢慢融化,等锅里沸腾了,导入过筛得低筋面粉,快速搅拌,把面粉烫熟,然后关火!

    小泡芙的做法 步骤1
  2. 分次倒入打好的鸡蛋,充分融合后倒下一次,直到面糊变成粘稠状。装入裱花袋,上下火190℃,烤23分钟

    小泡芙的做法 步骤2

小贴士

这些量烤出来大概18个小泡芙
 
该菜谱发布于 2021-03-31 14:36:16
10 收藏


作者葫芦宝妈妈的其他菜谱

小泡芙的答疑

关于小泡芙的做法还有疑问? 登录提一个问题