菠萝派

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小伙伴从徐闻寄来的🍍~ 菠萝派安排走起

用料  

菠萝 1个
黄油 50克
蛋黄 2个
少量
淀粉 2勺
黑芝麻 少量
小蛋挞皮 32个

菠萝派的做法  

  1. 图片视频都有哦,看不懂底下留言问我哈!

    菠萝派的做法 步骤1
  2. 徐闻菠萝  菠萝可以做酸甜咕噜肉,菠萝炒饭,手抓菠萝饼,还有接下来要做的菠萝派~

    菠萝派的做法 步骤2
  3. 下面会有小视频,我认为我拍得挺仔细的,没有漏掉哪一步,大家可以自己操作试试看,酸酸甜甜很好吃!

    菠萝派的做法 步骤3
  4. 小火融化黄油,我用的不粘锅。

    菠萝派的做法 步骤4
  5. 菠萝切碎,黄油融化倒入菠萝后加白糖,不喜欢吃酸的可以糖下多一些。

    菠萝派的做法 步骤5
  6. 中火煮到沸腾就倒入淀粉搅拌一会儿就可以关火啦!

    菠萝派的做法 步骤6
  7. 这是煮好后得菠萝酱。记得要放凉!放凉!放凉!

    菠萝派的做法 步骤7
  8. 蛋挞皮拿出来就脱掉锡纸,等软化了再脱蛋挞皮就会变形。

    菠萝派的做法 步骤8
  9. 用勺子挖一点点放入蛋挞皮,不要像我一样贪心,没捏紧就漏了。

    菠萝派的做法 步骤9
  10. 对折捏紧划小刀,撒上黑芝麻。

    菠萝派的做法 步骤10
  11. 看我的菠萝派,太贪心了,塞得菠萝酱太多,烤得时候都流出来了。我的烤炉是上下火:200。烤20分钟出炉!

    菠萝派的做法 步骤11
  12. 出炉的时候热热的好好吃也好香。我用的是小蛋挞皮,所以烤得量比较多32个。两盘

    菠萝派的做法 步骤12
  13. 打包送给小伙伴分享🎁

    菠萝派的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2021-03-31 16:22:50
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菠萝派的答疑

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