美式腌芒果 dill pickle 网飞神剧waffles and mochi同款
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人做过这道菜
evenstar_lsj
最近看到netflix可爱的神仙剧《waffles and mochi》第四级腌黄瓜，里面讲到腌酸黄瓜的方子也可以用来腌芒果，忽然想尝试一下！剧中配方用了黄色芒果、蒸馏水、盐、苹果醋、莳萝和芜荽籽。
家里没有莳萝和芜荽籽了，改良了一下菜谱，两种都放上来供大家参考。
剧里面芒果和酸黄瓜、胡萝卜等蔬菜可以一起腌制。
家里没有莳萝和芜荽籽了，改良了一下菜谱，两种都放上来供大家参考。
剧里面芒果和酸黄瓜、胡萝卜等蔬菜可以一起腌制。
用料
| 剧中配方 | |
| 蒸馏水纯净水 | 1瓶 |
| 苹果醋 | 150ml |
| 盐 | 4克 |
| 莳萝 | 2株 |
| 芜荽子（香菜籽） | 一把 |
| 芒果 | 1个 |
| 我的改良版 | |
| 凉白开 | 1杯 |
| 苹果醋 | 150ml |
| 小茴香 | 15粒 |
| 蒜片 | 3瓣 |
| 黑胡椒 | 5粒 |
| 芥末籽酱 | 15ml |
美式腌芒果 dill pickle 网飞神剧waffles and mochi同款的做法
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准备一个清洗好，无水无油的漂亮瓶子。
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加入盐、莳萝和芜荽籽。
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加入芒果条、黄瓜条等。再加入苹果醋。最后补充纯净水直至罐子充满液体。盖上盖子保存五天后即可食用。
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盖上盖子保存五天后即可食用。
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美味诞生啦
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剧里面奥巴马夫人说好吃的！
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腌制激发出了酸酸甜甜咸咸的奇妙味觉，超好吃！天气热记得放冰箱冷藏。
ps：其实直接吃就很好吃。。。
