土豆笑脸饼
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人做过这道菜
卤蛋的厨房
大家应该都吃过土豆笑脸饼吧？我之前都是直接去汉堡店买来吃，或者去超市买半成品回家炸。但作为一个美食爱好者，对任何食物都有一种想要亲手尝试的欲望。今天的目标就是土豆笑脸饼，第一次制作，样子一般般，味道不错！
用料
土豆笑脸饼的做法
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几个小土豆去皮清洗干净。
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切成片上锅蒸熟。
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蒸熟的土豆压成泥，加入2勺玉米淀粉。
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再加入一勺胡椒粉，适量食盐。
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取一小块揉成球。
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按压成饼状。
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用筷子戳出眼睛的样子。
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用勺子做出微笑的嘴巴。
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油温6成热下锅去炸，炸至颜色金黄即可。
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搭配上沙拉酱即可食用。
小贴士
玉米淀粉可以根据土豆的量多放一些，更容易定型。土豆尽量多蒸一下，更容易压成泥。
