番茄培根青椒咸司康
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人做过这道菜
momochi
快手点心一直都是懒人至爱！
当“快手、易做、好吃”集于一身，就可入选我宅常做餐单啦！这个「番茄培根青椒咸司康」就是完美符合我宅的标准。
很高兴能抽到MUTTI慕意经典番茄酱的免费试用，看了下配料表，只有番茄和食用盐，没有其他了，可谓相当纯粹！
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用料
番茄培根青椒咸司康的做法
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慕意经典番茄酱，空口尝了一下，纯正番茄味略带一点点咸味。
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培根两片煎至金黄色，用厨房纸吸去多余油份，放凉，切小块。
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脆皮青椒洗净吸干水份，切成与培根差不多大小的小块。
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低筋面粉、无铝泡打粉、糖、盐，用刮刀拌匀。
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无盐黄油不要室温软化，从冰箱取出直接切小块。
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将粉类和黄油小块，用手搓成粗砂状。
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大约是这个状态。夏天时要快手些，手温高会把黄油融化了。
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倒入熟芝麻、培根块、青椒块，用刮刀混合。
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倒入慕意经典禹茄酱，用刮刀按压混合。
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混合至大致没有干粉，将面团放到揉面垫上，用双手合拢压扁，分切成两份。此时将烤箱预热200度。
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两份叠放，压扁。
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再切两份。
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叠放压扁。
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合拢，压扁，切成8小块。
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我做成8个，略搓成大致圆形，稍压扁。
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200度预热好，烤25分钟。
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出炉！香喷喷！
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趁热吃最好！
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外脆内软，口感层次丰富，略带咸味，具有番茄青椒香气！
小贴士
1.做司康，动作要快，千万不要揉面！千万不要揉面！混合按压合拢就好。
2.因为有培根和青椒这类食材，天气热的话，最好放冷藏保存，尽快吃完。吃时表面喷水，烤箱翻热，可回复到出炉时的口感。
2.因为有培根和青椒这类食材，天气热的话，最好放冷藏保存，尽快吃完。吃时表面喷水，烤箱翻热，可回复到出炉时的口感。
