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老酒猪脚线面

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狮子婧的厨房  狮子婧

用料  

卤猪蹄 2块
老酒 100克
福州线面 1节
鸡蛋 2个
水（煮蛋） 300克
盐巴 3克
油 20克
水（煮线面） 适量

老酒猪脚线面的做法  

  1. 平底锅里放20克油，下两个鸡蛋

    老酒猪脚线面的做法 步骤1

  2. 煎熟后加100克料酒焖下

    老酒猪脚线面的做法 步骤2

  3. 加入300克水，3克盐巴煮开备用

    老酒猪脚线面的做法 步骤3

  4. 煮开一锅水，水开后放入一节福州线面，
    也可以用其他面替代
    煮熟捞出放进刚才煮好的汤底

    老酒猪脚线面的做法 步骤4

  5. 准备两块卤猪蹄（做法见上一篇）

    老酒猪脚线面的做法 步骤5

  6. 在面汤中浇入卤猪蹄的汤汁，适当摆放好鸡蛋，猪蹄。

    老酒猪脚线面的做法 步骤6

  7. 非常补的一碗面，也很适合女生月子，例假时候吃。

    老酒猪脚线面的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的老酒猪脚线面

 
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该菜谱发布于 2021-03-31 19:33:16
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老酒猪脚线面的答疑

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