紫薯馅紫米馒头
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人做过这道菜
木子小小厨
紫色食物富含花青素，所以热别喜欢吃紫色的食物。
本来想再调整下配方，颜色再变浅些，估计能更漂亮，再编辑菜谱，可是整理照片时，相册太大了，先编辑出来吧，后期再调整。
本来想再调整下配方，颜色再变浅些，估计能更漂亮，再编辑菜谱，可是整理照片时，相册太大了，先编辑出来吧，后期再调整。
用料
紫薯馅紫米馒头的做法
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除紫薯外，其他所有食材揉成光滑的面团，切成小面团。
注：我的面团里放的这些白糖，不甜，喜糖的可以多放些。
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紫薯削皮蒸熟，趁热用勺子压成泥，凉凉后团成一个个小球。
注：喜欢甜的，可以加些蜂蜜或者炼乳之类的。
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面团擀成皮，里面包上紫薯馅儿。
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这几个我放烤箱里烤了，此配方不适合烤制，面包皮太干。准备再找机会试试烤制紫米紫薯馅儿小餐包配方！
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发至两倍大，进热水锅，蒸15分钟，结束后闷3分钟再开锅盖，否则塌陷。
蒸的好吃！真的特别好吃！
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皮薄馅大✌
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软糯可口
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馋不？👻🤗
