用料表除了不当生抽,其他的都放
腐竹提前泡好,我大概泡了两个小时。然后下油炸至两面金黄捞出。
把干料下锅,炒出香味。
放入炸好的腐竹,进行翻拌,期间不用关火。
加生抽,加三勺水。
拌匀后放凉即可食用。
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