备菜:米粉先用水泡软，花甲加水滴油加盐吐沙，其余材料洗净。火腿肠切块，蒜头剁碎，小米椒葱段切细。
炒锅放适量油，下蒜蓉菜脯丁翻炒，加适量耗油酱油糖盐，翻炒到有香味熄火到出。
准备砂锅，难熟的放锅底下，先放金针菇、平菇、米粉、火腿肠、豆芽、花甲、辣椒、炒好的蒜蓉酱；
加适量水，煮到花甲开后开盖下葱花，香菜即可。
上传你做的花甲粉❤️
乐居居
