麻薯（恐龙蛋）
8.5
综合评分
13
人做过这道菜
饭饭家的美善品世界
用料
麻薯（恐龙蛋）的做法
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麻薯粉、鸡蛋液、盐、牛奶、油放入主锅…20秒，速度3-6混合均匀
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将锅壁的粉刮入锅底，30秒揉面模式
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加入黑芝麻，再40秒揉面模式
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预热烤箱，立体烤风扇模式，预热温度可以先200度上下火
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主锅倒扣，卸下刀头，戴上乳胶手套或者手抹油，锅内的面团用刮板刮出，将面团取出揉圆
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差不多分成15个面团，32g左右一个，搓圆
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排入烤盘，注意互相之间留出空隙，烤制过程会涨大，如果烤盘不是不粘的，就要垫耐高温油布或者油纸
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送入烤箱中层，风扇模式立体烤上下火170度，35分钟
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出炉
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凉晾网上放凉盛入密封盒中
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底部不凹陷就证明烤熟了哦……
