腊货莴笋汤饭

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早上十点要面试,昨晚整太晚,起晚了,但是昨晚就想好要做这个早上吃,为啥一定要早上做呢?
因为昨晚检查冰箱的菜,发现莴笋表皮变棕色了,用刨子刨掉皮里面好好的,浪费可耻,为了不继续崩坏决定早上一定要吃掉。即使早上要迟到也不能不吃掉它。

用料  

莴笋 1根
鸡蛋 2个
腊鸭腊肉 几块
团子 1个
莴笋嫩叶子 一把

腊货莴笋汤饭的做法  

  1. 滚刀切莴笋,放在砂锅里,再放腊鸭腊肉,这里的腊货最好咸一点儿,煮完后才不至于咸味都掉汤里。

    腊货莴笋汤饭的做法 步骤1
  2. 少许油煎鸡蛋饼,我习惯在打鸡蛋的时候放一小撮盐。

    腊货莴笋汤饭的做法 步骤2
  3. 所以食材都放一起,后面还加了一个团子,其实是糯米和米粉一起做的像年糕似的主食,此处可以防一切主食。大米饭都可以,反正是泡饭,虽然我没试过,真是大米饭一定要等汤煮好再放。

    腊货莴笋汤饭的做法 步骤3
  4. 最后的最后,放一把莴笋叶,滚几下就可以关火了。

    腊货莴笋汤饭的做法 步骤4
 

腊货莴笋汤饭相关分类

该菜谱发布于 2021-03-31 23:40:03
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腊货莴笋汤饭的答疑

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