草菇洗干净后头部切十字
水中加入4克盐,水滚后放入草菇焯水2分钟后捞出沥干水分
锅内加适量的油爆香姜片和蒜片后,把焯水后的草菇倒入,加一勺蚝油和3克糖炒匀
盖盖焖煮1分钟
出锅了,可以放葱花点缀,因为老公不吃葱,所以没用切葱花
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