媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭

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用料  

牛肉 100克
鸡蛋 2-3个
生抽 1勺
老抽 1勺
花椒油 半勺(根据自己口味增减)
海鲜酱 1勺(根据自己口味增减)
排骨酱 1勺(根据自己口味增减)
饭遭殃 1勺(根据自己口味增减)
玉米粒 若干
葱花 若干
新鲜米饭 1碗
春笋 1根

媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法  

  1. 准备调料

    媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法 步骤1
  2. 每一种酱各一勺调匀备用

    媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法 步骤2
  3. 春笋切丁、玉米剥好,水烧开焯水备用,葱花洗净切碎备用

    媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法 步骤3
  4. 提前煮熟的牛肉切丁备用,我一般都是卤牛腱子的时候留一些做炒饭

    媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法 步骤4
  5. 一切准备就绪

    媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法 步骤5
  6. 起锅放油,油热,把打散的鸡蛋倒入锅中,快速用筷子搅散,依次放入笋丁、玉米粒和牛肉粒翻炒均匀,再放入米饭,炒匀后加入生抽、老抽和之前准备的酱料,炒匀.

    媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法 步骤6
  7. 出锅前,滴上花椒油,放入葱花炒匀即可。完全媲美味千拉面里的味道.

    媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-04-01 09:07:56
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