低卡减脂浓郁奶香南瓜意面

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低脂低卡高蛋白,喜欢吃意面的你怎么能放过这款浓郁南瓜意面,只需15分钟即可解锁这道美食!

用料  

鸡腿肉 250克
南瓜 250克
牛奶 100克
西兰花 1/4朵
洋葱 1/4个
2瓣
料酒 1勺
生抽 1勺
适量
黑胡椒 适量
欧芹 1把

低卡减脂浓郁奶香南瓜意面的做法  

  1. 鸡腿洗净拆骨,切小块(也可以用鸡胸肉,但是鸡腿肉更滑点)

    低卡减脂浓郁奶香南瓜意面的做法 步骤1
  2. 加生抽,料酒,胡椒粉,拌匀腌制

    低卡减脂浓郁奶香南瓜意面的做法 步骤2
  3. 西兰花洗净掰成小朵,洋葱切丁、蒜头切片备用

    低卡减脂浓郁奶香南瓜意面的做法 步骤3
  4. 南瓜去皮切薄片蒸熟

    低卡减脂浓郁奶香南瓜意面的做法 步骤4
  5. 烧开水煮意面10分钟,加点盐避免粘块,但是不要加橄榄油,因为煮意面过程中加入橄榄油就会难以吸收酱汁

    低卡减脂浓郁奶香南瓜意面的做法 步骤5
  6. 意面煮好过下冷水避免粘在一起了

    低卡减脂浓郁奶香南瓜意面的做法 步骤6
  7. 西兰花也放入煮面水中汆烫一下,加点盐

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  8. 蒸熟南瓜搅烂,并加入牛奶一起搅拌均匀(牛奶的用量可以根据南瓜的含水量适当调整)

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  9. 热锅,倒入橄榄油(如果喜欢的话,也可以用黄油来炒,会更香),加洋葱和蒜蓉,炒至金黄色

    低卡减脂浓郁奶香南瓜意面的做法 步骤9
  10. 再倒进鸡肉,炒至变色

    低卡减脂浓郁奶香南瓜意面的做法 步骤10
  11. 加入南瓜糊,炒匀,煮滚后,转中小火煮一会

    低卡减脂浓郁奶香南瓜意面的做法 步骤11
  12. 西兰花倒进鸡肉南瓜汁中,快速拌匀

    低卡减脂浓郁奶香南瓜意面的做法 步骤12
  13. 倒入意面,快速拌匀,再煮 1分钟,撒点黑胡椒会更加有风味

    低卡减脂浓郁奶香南瓜意面的做法 步骤13
  14. 撒上欧芹碎增添香味

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  15. 一道简单又美味健康的意面就酱完成啦!吃不停口呢!

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该菜谱发布于 2021-04-01 11:02:16
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