排骨清水下锅,放两片姜
焯水,舀去浮沫。
排骨洗干净直接放砂锅里。
加两片姜
加玉米
加几片胡萝卜
加火腿片,没有就不加了
加清水,没过所有食材
加半瓶盖高度白酒,去腥
半张百叶结,切成长15厘米,宽7厘米的样子,差不多就行
打成结
锅里放两根葱
小火炖五十分钟,放百叶结
五十分钟以后加百叶结,继续炖五分钟。
炖好捞出葱叶
加一勺新鲜的葱花,放点盐,看自己口味。
炖好啦😀
开吃。
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