番茄酸甜排骨
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人做过这道菜
你的后厨房
其实不建议大家在愚人节表白
因为太常规了容易被识破
推荐大家在清明节表白
万一被拒绝可以说是被鬼上身了
因为太常规了容易被识破
推荐大家在清明节表白
万一被拒绝可以说是被鬼上身了
用料
番茄酸甜排骨的做法
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排骨用清水浸泡去除血水
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控干水份后加少许盐，一勺淀粉，一勺鱼露（没有可不放），1勺酱油，一个蛋黄，抓拌均匀腌制10分钟
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番茄洗净切块
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另取一个小碗，放入一大勺的慕意番茄酱，一勺生粉，一勺醋，一勺白糖，以及半碗清水搅拌均匀
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热锅热油，放入腌制好的排骨炸至金黄（油里面丢一点盐，可以有效防止油溅出来）～
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炸好的排骨，想吃🙂🙂，还好意志力够强，差点在这一步剧终
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锅里留底油，放入番茄翻炒一会，转小火倒入调好的酸甜汁
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随后倒入炸好的排骨翻炒均匀，煮至收汁即可
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出锅装盘，撒葱花或香菜，一份酸酸甜甜的番茄排骨就完成了
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生活不仅要吃甜头，还要吃肉
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是谁的小嘴在吧唧吧唧吃个不停呢，oh～是我自个儿
小贴士
1，排骨要浸泡久一点，才能彻底把血水泡出来，最好提前2小时就泡着
2，排骨好贵
2，排骨好贵
