生酮Popeyes biscuit黄油酥饼/消耗蛋白

2 人做过这道菜
(搬运方子)之前做过纯肉食的鸡蛋糕只用到4个蛋黄,现在把4个蛋白消耗掉吧!是一个有惊喜不后悔的方子!

用料  

不用解冻的冷黄油(非冰冻) 30克
蛋清 4个
杏仁粉(多点就扎实点) 80-100克
泡打粉 1小勺
盐(可选/黄油有盐可忽略) 少许

生酮Popeyes biscuit黄油酥饼/消耗蛋白的做法  

  1. 预热烤箱200°度。打发蛋白到硬性发泡。

    生酮Popeyes biscuit黄油酥饼/消耗蛋白的做法 步骤1
  2. 另一个盘里将杏仁粉,打泡粉和盐混合均匀。
    再放入切成小丁的黄油粒搅拌均匀。不用担心不均匀也不融合,尽量融合就行。

    生酮Popeyes biscuit黄油酥饼/消耗蛋白的做法 步骤2
  3. 将1/3的蛋白加入粉里,轻轻翻拌均匀。再将粉到回蛋白里轻轻翻拌均匀。也是有疙瘩的别担心。

    生酮Popeyes biscuit黄油酥饼/消耗蛋白的做法 步骤3
  4. 将面糊抹到油纸或不沾烤盘上,我分了8个小酥饼。200°度烤12分钟。

    生酮Popeyes biscuit黄油酥饼/消耗蛋白的做法 步骤4
  5. 吃的时候抹上黄油,太美妙了。

    生酮Popeyes biscuit黄油酥饼/消耗蛋白的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-01 17:46:10
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