红薯粉条先用温水泡一个小时
热油下锅，下花肉末中小火炒香
加入葱，姜，红椒末翻炒一下
加一勺豆瓣酱
下一碗青水
下生抽，料酒，胡椒粉，白糖。
下泡好的红薯粉条中火煮2分钟煮软化大火收汁。
收锅之前下点芝麻油味道会更香。
下点葱红椒末会更香一些翻炒一会装盘。
享用美食。
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誠明厨坊
