芝士焗蛋炒饭
2
人做过这道菜
沐沐MuMu2011
用料
芝士焗蛋炒饭的做法
-
准备好所需食材，按个人口味喜好来定
-
调料
-
把所有食材切丁备用，蛋黄、蛋白分离，把蛋黄加入米饭里搅拌，让每颗米饭都裹上蛋黄
-
先单独炒蛋白备用
-
再把米饭微翻炒几下受热均匀
-
接着把所有材料入锅一起翻炒熟透，中途加入盐、耗油
-
快起锅时把备用的蛋白加入炒均
-
散上芝士碎，按个人对芝士的喜好加量哦
-
烤箱提前预热，上下火200℃，中层15分钟左右
-
出炉，干饭人走起
😜
小贴士
我全程是用小火炒，这样米饭不会炒的太焦太硬，毕竟还要经过烤箱烘烤
