妈妈做的菜之菊花心炒蘑菇
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人做过这道菜
阳阳的妈妈MM
家有娃，妈妈做的菜大都是清新系列
先跟妈妈从快手菜学起
冬季，菊花心在我们家餐桌上经常出现，因为它抗寒能力强，有雪里金花美称，是冬季的应季蔬菜。
现在4月初，菊花心大部分都比较老了，有菜苔，我们也会拿来炒着吃。
先跟妈妈从快手菜学起
冬季，菊花心在我们家餐桌上经常出现，因为它抗寒能力强，有雪里金花美称，是冬季的应季蔬菜。
现在4月初，菊花心大部分都比较老了，有菜苔，我们也会拿来炒着吃。
用料
妈妈做的菜之菊花心炒蘑菇的做法
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姑姑家里小院种的
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冬天拿来装饰的
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百度的，菊花心长这样
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菊花心容易有小虫子，清水放少量盐，洗净
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蘑菇用小牙刷清洗，很方便，用手撕开。
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起锅烧水，放少许盐，焯烫菊花心，并放入凉水(防止菊花心变色及空气氧化，能保留蔬菜营养)，沥干并稍微捏去水分，切几刀，不要切的太碎。
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热锅放油
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放蒜，放蘑菇
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翻炒
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蘑菇出的水被炒的差不多的时候放菊花心
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放盐
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放生抽，拌拌就可以出锅啦
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孩子爱吃😍
