韭菜盒子——不揉面不擀面，薄皮大馅贼好吃
0
人做过这道菜
柠檬的柠檬屋
家里院子种了一小片韭菜，头茬韭菜非常美味，简单的食材，搭配简单的做法，味道却不简单，人间美味非韭菜盒子莫属
用料
韭菜盒子——不揉面不擀面，薄皮大馅贼好吃的做法
-
面粉跟水混合，用筷子搅拌均匀
-
搅拌均匀，无颗粒感，静置10分钟
-
电饼铛预热，用勺子舀一勺
-
把面糊摊平
-
两面烙，没有水汽
-
把馅放到薄饼上
-
卷成长方形放一边备用
-
卷好的饼
-
放电饼铛用油把饼两面煎成金黄色
-
薄皮大馅的韭菜盒子就好了
-
两颗鸡蛋打散
-
倒入热油中，煎熟，凉凉备用
-
放入食用盐，蚝油，胡椒粉，鸡精，生抽，虾皮，香油
-
搅拌均匀备用
-
韭菜盒子配清粥小菜，无比鲜美，春天的味道
小贴士
韭菜容易出汤，建议切好的韭菜，先倒入适量食用油
