芋泥啵啵奶茶

3 人做过这道菜

用料  

荔浦芋头 330克
紫薯粉 3克
淡奶油 50克
纯牛奶 100毫升
白糖 20克
木薯淀粉 140克

芋泥啵啵奶茶的做法  

  1. 荔浦芋头330克,上锅蒸15分钟左右

    芋泥啵啵奶茶的做法 步骤1
  2. 荔浦芋头330克、紫薯粉3克、淡奶油50克、纯牛奶100克、白糖20克  打至细腻的芋泥

    芋泥啵啵奶茶的做法 步骤2
  3. 芋泥150克、木薯淀粉140克、揉成光滑的面团  太湿就加木薯淀粉  太干就加一些沸水搓成小圆团  做得多的可以冰箱冷冻起来

    芋泥啵啵奶茶的做法 步骤3
  4. 水开下入啵啵  煮至浮起转小火再焖2分钟  捞出过冰水

    芋泥啵啵奶茶的做法 步骤4
  5. 杯子一层芋泥挂壁  再来一些啵啵  倒入奶茶  挤上奶油雪顶  芋泥、啵啵装饰  完成啦~

    芋泥啵啵奶茶的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-01 22:31:01
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