普罗旺斯炖菜（简易版）
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人做过这道菜
bam-boo
昨天重温《料理鼠王》
每次减脂总在困惑如何做好吃的蔬菜，天天水煮菜，冷食沙拉也不能坚持长久。
简易版普罗旺斯炖菜换了一下底酱，小小一锅既有蔬菜又有蛋白质，配上一片全麦面包，一杯拿铁，是一份合格的减脂早餐搭配。
每次减脂总在困惑如何做好吃的蔬菜，天天水煮菜，冷食沙拉也不能坚持长久。
简易版普罗旺斯炖菜换了一下底酱，小小一锅既有蔬菜又有蛋白质，配上一片全麦面包，一杯拿铁，是一份合格的减脂早餐搭配。
用料
普罗旺斯炖菜（简易版）的做法
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莴笋、茄子、西葫芦、番茄切片
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铺上一份意大利面酱
此处安利一个意大利面酱做法，方子中的肉类，全部用牛肉，不加糖。500g牛肉做一锅，平均分成10分，一份50g牛肉，正好是早餐蛋白质摄入量，其余的分装冷冻保存。
链接
https://www.xiachufang.com/recipe/100636085/
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摆上蔬菜
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撒少许盐和黑胡椒，盖烘焙纸，烤箱上下火150度烤25分钟，喜欢的话可以再加一片低脂芝士。
烘烤结束之后会有汁水，喜欢吃干一点可以转到灶台大火收汁即可。
