大麦若叶青团

Name: 大麦若叶青团
Ingredients: 100克糯米粉; 80克开水; 10克大麦若叶粉; 30克澄粉（玉米淀粉）; 适量豆沙馅; 5g椰子油

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不吃糖的小仙女

春天🌸吃青团🍀

用料

糯米粉	100克
开水	80克
大麦若叶粉	10克
澄粉（玉米淀粉）	30克
豆沙馅	适量
椰子油	5g

大麦若叶青团的做法

准备好食材
开水30g，倒入澄粉中，搅拌至无干粉
大麦若叶粉和糯米粉混合，倒入50g热水，搅拌至无干粉，和成青团
把澄粉团，椰子油（没有可不加）和入青汁团中，和均匀
豆沙团圆
揪一团包入豆沙馅，团圆
大火上锅蒸12分钟
出锅

小贴士

1.椰子油可以用其他无味道的油代替，没有也可不加，我主要是为了放粘
2.豆沙馅是自己做的，不甜

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该菜谱发布于 2021-04-02 14:49:34

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