【病榻美食】电饭锅雪梨银耳汤
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人做过这道菜
瓢饮箪食
季节变换，天干物燥。
偶染风寒，身体抱恙。
是故，雪梨银耳一试。
——往常生病时，我习惯吃有明确化学成分的西药，也的确见效很快。但此次却拖连数日见效甚微，于是心生一计，以身试中医食补方。
——令我惊讶的是，雪梨银耳汤的确对喉部养护非常有帮助，在此推荐给大家好吃又有效的雪梨银耳汤～
食谱份量为1～2人份。
偶染风寒，身体抱恙。
是故，雪梨银耳一试。
——往常生病时，我习惯吃有明确化学成分的西药，也的确见效很快。但此次却拖连数日见效甚微，于是心生一计，以身试中医食补方。
——令我惊讶的是，雪梨银耳汤的确对喉部养护非常有帮助，在此推荐给大家好吃又有效的雪梨银耳汤～
食谱份量为1～2人份。
用料
| 碎银耳 | 适量 |
| 黄冠梨（雪梨） | 1个 |
| 枸杞 | 少许 |
| 老冰糖 | 适量 |
| 红枣 | （选用） |
【病榻美食】电饭锅雪梨银耳汤的做法
-
【第一步：泡银耳】
取适量碎银耳（1人份约1把），放入碗中，加入凉开水，没过银耳一倍左右。
浸泡约1小时。 -
【第二步：煮银耳】
沥干银耳水分，放入电饭锅中。加入凉水，没过银耳一倍左右。选择煲汤键。 -
【第三步：点缀】
取1个黄冠梨（雪梨）去皮，取四周果肉，切丁，入碗备用。
枸杞（或红枣）洗净备用。
银耳煮至约1.5小时时，开盖加入雪梨丁和适量老冰糖。闭盖继续熬煮。
10分钟后加入适量枸杞（或红枣），闭盖熬煮10分钟。
关闭电源，在电饭锅内保温半小时。 -
【第四步：晾凉】
取出电饭锅内胆，晾凉银耳汤。
约两小时后食用最佳～
Good appetite！
小贴士
1.加红枣会有轻微的酸味，不喜欢的朋友也可以不加，味道更清爽。
2.如非抱恙在身，可以加入适量冰块，味道更有夏天的感觉～
2.如非抱恙在身，可以加入适量冰块，味道更有夏天的感觉～
