简单版奶酪棒

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用料  

牛奶 50克
芝士片 1片
吉利丁片 1片(5g)
糖/炼乳 5克

简单版奶酪棒的做法  

  1. 材料集合

    简单版奶酪棒的做法 步骤1
  2. 吉利丁片剪块冷水泡着,其它所有材料放碗里。

    简单版奶酪棒的做法 步骤2
  3. 碗放锅里,开小火,搅拌至芝士片融化。
    关火放凉至50度左右。

    简单版奶酪棒的做法 步骤3
  4. 加入泡好的吉利丁片,搅拌至无颗粒。(看电视一直搅拌导致有好多气泡😂)
    过滤下倒入裱花袋,剪小口挤入模具,放冷冻2小时就好。

    简单版奶酪棒的做法 步骤4
  5. 没牛奶了,用水和奶粉调的,所以有一点点黄,灯光下拍出来的怎么这么黄,白色碗都成黄色的了😂

    简单版奶酪棒的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-04-02 20:02:22
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