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线椒炒蛋

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如果要做一道三块钱以内可以就着吃三个馒头还嫌不够的菜，那你试试线椒炒蛋。

用料  

鸡蛋 4个
线椒 15个
郫县豆瓣 2勺
盐 少许
酱油 半勺
清水 少许

线椒炒蛋的做法  

  1. 先炒鸡蛋，打散的鸡蛋记得要加一丢丢盐和一点点清水，这样炒出来的蛋无比的嫩

    线椒炒蛋的做法 步骤1

  2. 炒完鸡蛋后起锅烧油，油热倒入两大勺郫县豆瓣，再加入线椒翻炒。

    感觉线椒熟了的时候加入鸡蛋（一般到这里就不用加盐了，毕竟豆瓣里有，要是口重可以稍微来一丢丢）再加一点酱油调色即可。

    出锅装盘上馒头～

    这辣辣的爽不得来两三个馒头～

    线椒炒蛋的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-04-02 20:21:57
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