杏仁浸泡4-8小时,杏仁和120克清水放入破壁机或搅拌器,打1分半左右,用纱布或屉布用力用力用力挤出杏汁
加适量冰糖煮沸2-3分钟。同时,用冷水泡软吉利丁片
吉利丁片挤水,加入杏汁中搅拌融化,加入牛奶,倒入模具,晾凉后入冰箱冷藏4小时
上传你做的杏仁豆腐